Užitočný

6 rýchlych a ľahkých jedál pre tento týždeň

6 rýchlych a ľahkých jedál pre tento týždeň



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Plnená chobotnica

Plnená chobotnica

ZLOŽKY (4 osoby):- 8 čistých chobotníc
- 1 šálka strúhanky
- 60 g varenej šunky
- 1 polievková lyžica hrozienok
- 1 strúčik cesnaku
- čerstvá petržlenová sekaná
- 0,6 dl extra panenského olivového oleja
- Vypadni
- Čierne korenie

Vyčistite chobotnicu. Oddeľte hlavu od chápadiel tela. Odstráňte všetky vnútornosti a stlačte základňu chápadiel tak, aby zobák vychádzal (tvrdá časť). Squid dobre umyte dovnútra. Vypustite a osušte papierovými utierkami.

Zamiešajte v miske strúhanka, olivový olej, polievková lyžica nasekanej čerstvej petržlenovej vane, soľ a korenie podľa chuti. Rezervujte čiastku na pokovovanie. K zvyšku pridajte šunku nakrájanú na prúžky, hrozienka, cesnak a nasekané chápadlá.

Vyplňte chobotnicu malou lyžičkou a zavrite ich paličkou. Žehličku zahrejte na stredné teplo. Keď je horúco, chobotnica hnedá, asi 2 minúty na každej strane. Podávame s chmeľovou zmesou s cesnakom a petržlenom.

Brokolica a slaninový koláč

Brokolica a slaninový koláč

ZLOŽKY (4 osoby):
- 1 brokolica
- 150 g slaniny v tacos alebo pásoch
- 3 vajcia
- 2 dl tekutého krému
- 150 g strúhaného syra
- Vypadni
- Mleté korenie

Umyte brokolicu pod prúdom studenej vody. Odrežte kúsok a oddeľte každú kvetinu od kmeňa brokolice. Dajte hrniec na oheň s vodou a soľou a varte brokolice kvety medzi 3-4 minútami, kým nie sú al dente. Vypúšťanie a rezervovanie.

Položte panvicu na oheň, bez oleja a opražte slaninu. Dajte vajcia do misky s trochou soli a mletého korenia. Porazte a pridajte krém. Beat znova, kým nie je dobre premiešaný.

Do formy umiestnite brokolicu. Vložte strúhaný syr, slaninové prúžky, polovicu smotany, plus brokolicu, strúhaný syr, slaninu a zvyšok smotany. Posypeme strúhaným syrom. Mikrovlnná rúra 7-8 minút. Môžete tiež variť v rúre, vo vodnom kúpeli, 30 minút pri 180 ° C.

Rastlinné lasagne

Rastlinné lasagne

ZLOŽKY (4 osoby):- 12 laserových platní
- 1/2 cibule
- 1 červená paprika
- 1 zelený korenie
- 100 g húb
- 1/2 baklažánu
- 1/2 cukety
- 1 dl paradajkovej omáčky
- Maslo
- Múka
- Mlieko
- Olej
- Muškátový oriešok
- Vypadni
- korenie

Doštičky s lasagne umiestnite do misy. Pridajte trochu horúcej vody. Umyte a nakrájajte zeleninu na malé kúsky. Dajte panvicu na oheň s olejom a cibuľu opečte. Pridajte papriku, baklažán, cuketu a huby; odobrať. Pridajte paradajku. Varte 10-15 minút a dochutíme soľou a korením.

Predhrejte rúru na 180 ° C. Zmiešajte 2 polievkové lyžice masla s 3 múkami. Pridajte mlieko za stáleho miešania, až kým nezískate bešamel.

Rozložte dno formy s vrstvou paradajkovej omáčky. Dajte vrstvu doštičiek lasagne; ďalšia zelenina a jedno z bešamelu. Pridajte syr Opakujte, kým sa ingrediencie nedokončia. Posypeme syrom a pečieme 15 minút.

Treska v paradajkovej omáčke

Treska v paradajkovej omáčke

ZLOŽKY (4 osoby):- 4 čisté čerstvé tresky
- 2 paradajky
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/2 červeného korenia
- 1/2 zeleného korenia
- Extra panenský olivový olej
- Čierne olivy
- Vypadni
- korenie

Olúpajte a nakrájajte cibuľu, Cesnak a paprika. Dajte na oheň pekáč s trochou oleja a opečte cibuľu a nasekaný cesnak. Ak je cibuľa priehľadná, pridajte nakrájanú papriku; hýbať smažiť Pepř a nechaj ich pošírovať. Po uvarení pridajte olúpané paradajky. Ponechajte asi 10 minút.

Dajte panvicu na oheň s niekoľkými kvapkami oleja a označte tresku na oboch stranách, najskôr na časti kože. Zeleninu pretlačte cez mixér, aby sa získala ľahšia textúra.

Pridajte omáčku na kastról a obsahujú olivy a tresku. Nechajte variť asi 8 minút, aby boli všetky príchute integrované. Odstráňte z tepla a nechajte ho niekoľko minút pred pokovovaním. Podávajte v hlinených kvetináčoch, pretože veľmi dobre udržiavajú teplo.

Cícer so chorizom

Cícer so chorizom

ZLOŽKY (4 osoby):
- 250 g cíceru
- 250 g chorizo
- 1 cibuľa
- 1 strúčik cesnaku
- 2 mrkvy
- 1/2 zeleného korenia
- 2 paradajky
- 1/2 čajovej lyžičky papriky
- Olivový olej
- Vypadni

Cícer nechajte nasiaknuť 12 hodín. Po tejto dobe olúpeme a nasekáme cesnak, cibuľu, korenie a mrkvu. Dajte na oheň kastról s trochou oleja a soli a tieto ingrediencie opečte. Keď začnú zafarbovať, pridajte papriku. Nasekané paradajky pridajte nastrúhané a hneď potom, aby sa paprika nespálila. Varte ešte pár minút.

Nakrájajte chorizo ​​na plátky a začleniť ho do kastrolu. Ľahko opečte, aby uvoľňoval svoju chuť. Nalejte cizrnu vyčerpaný. Zamiešajte a podľa chuti ochutte.

Prikryte vodou. Kastról zakryte a varte 3 hodiny a počas varenia pridajte viac vody. V expresnom hrnci by stačilo 45 až 50 minút. Po uvarení upravte soľný bod.

Divoký špargľový koláč

Divoký špargľový koláč

ZLOŽKY (4 osoby):
- 1 list lístkového cesta
- 800 g špargle
- 300 g syra Edam
- 60 g horčice Dijon
- 0,3 dl extra panenského olivového oleja
- Soľ - Čierne korenie
- Levanduľové kvety

Rozotrite lístkové cesto dať mu tvar formy (v tomto prípade pravouhlý). Vyrovnajte formu nelepivým papierom a usporiadajte lístkové cesto. Prikryte horčicou. Syr nakrájajte na plátky a umiestnite ich do koláča. Dochutíme soľou a čiernym korením.

Odrežte tvrdú časť špargle. Špičky očistite pod prúdom studenej vody. Veľmi dobre ich osušte savým papierom a vložte do koláčika, na syr a rovnakým smerom. Dochutíme trochou soli, korenia a olivového oleja.

Pečieme pri teplote 180 ° C počas 35 - 40 minút. Môže sa podávať teplý alebo teplý, pretože v oboch prípadoch bude veľmi bohatý. Ozdobte špargľu s kvetmi levandule, aby prenikla do jej vône. Tento recept sprevádzajte pohárom veľmi studeného suchého bieleho vína.