Tipy

10 potravín bohatých na železo, ktoré by ste mali pridať do svojho jedálnička

10 potravín bohatých na železo, ktoré by ste mali pridať do svojho jedálnička

Zvyšovanie hladiny železa vám môže pomôcť cítiť sa viac pod napätím po celý deň. „Železo zohráva dôležitú úlohu v mnohých telesných funkciách, od vytvárania hemoglobínu, ktorý prenáša kyslík v tele, až po úlohu pri vytváraní niektorých hormónov v tele,“ vysvetľuje Amy Gorin z Amy Gorin. výživy.

Tieto potraviny sú najlepším zdrojom získania odporúčaných 18 mg železa denne pre ženy a 8 mg pre mužov ...

Reklama - Neustále čítajte pod Zemiaky

Ak máte radi zemiaky, musíte ich omnoho častejšie ospravedlňovať: zatiaľ čo sladké zemiaky alebo plášte obsahujú iba 1,2 mg železa na kus, biele a červené zemiaky majú 3,2 mg. Ale pre zdravšie zemiaky si ich vyberte do rúry alebo varené, nie pre hranolky (aj keď to určite viete, nie?).

Recepty so zemiakmi:

- Zemiakové a sladké zemiakové lupienky
- Desať plnených zemiakových receptov, aké ste si nikdy nepomysleli

Kalamata Olives

Keď nabudúce pôjdete na tapas, vyberte olivy Kalamata: obsahujú 1,2 mg železa na pol šálky. „Páči sa mi klovanie, na šaláty alebo ako dresing na pizzu. Okrem železa dodávajú aj zdravé tuky,“ hovorí Gorin.

mandle

Ďalším dôvodom, prečo sú mandle skvelým desiatom na nosenie v taške, v kancelárii alebo v aute: šálka mandlí obsahuje 5,3 mg železa (a 30 gramov bielkovín!).

špenát

Pokiaľ ide o zeleninu bohatú na železo, je ťažké poraziť Popeyeho obľúbeného: špenát. Varený špenát má 6,4 mg na šálku a iba 41 kalórií.

recepty:

- špenátové polo, chufa a avokádo horchata

brokolica

Dobrá hrsť tejto silnej zeleniny je vynikajúci spôsob, ako pridať do šalátov, tortíl alebo príloh 4,4 mg železa.

Čierna fazuľa

Ak chcete zvýšiť príjem železa, vyhľadajte fazuľa. „Milujem konzervovanú zeleninu ako fazuľa, šošovica a cícer ručne,“ hovorí Gorin. Nemusíte myslieť na tieto potraviny ako na dobrý zdroj železa, ale sú. Pol šálky čiernej fazule alebo cíceru poskytuje viac železa ako 85 g porcie mäsa.

Tekvicové semená

Ľahko osolené tekvicové semienka, ktoré sa ľahko prenášajú, obsahujú 2,1 mg železa v šálke.

- 10 jedál s tekvicovými semienkami

Sušené marhule

Šálka ​​sušených marhúľ (sušených marhúľ), ideálne sladké liečivo pre hlad, obsahuje 3,5 mg železa.

Tmavá čokoláda

Áno, čokoláda je skvelým zdrojom železa, ale pre zdravé riešenie by ste mali jesť najtemnejšie odrody. (Vyhľadajte čokoládové tyčinky, ktoré obsahujú viac ako 60% kakaa). Získate 11,9 mg železa na 100 gramov.

- Týchto 16 chutných čokoládových koláčov je chuťou šťastia

Kešu orechy

Kešu nie je len zdravé občerstvenie pre srdce. Sú tiež bohaté na železo s viac ako 13,4 mg na šálku.

Via: Prima