Informácie

Z lahodný: recept krémového lososa s horčicou

Z lahodný: recept krémového lososa s horčicou

Pinterest: Salt & Lavender

zloženie:
- 500 g lososa
- 1/4 čajovej lyžičky mletého cesnaku
- Pepř podľa chuti
- Múka
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 polievková lyžica masla
- 1/2 šálky kuracieho alebo bieleho vína
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1 štipka talianskeho korenia
- 3 polievkové lyžice horčice Dijon
- 1 šálka smotany
- čerstvá petržlenová vňať podľa chuti

Losos nakrájajte na 4 časti. Posypeme mletým cesnakom a korením. Ďalej, cesto každú časť v múke.

Pridajte maslo a olej na panvicu pri strednom ohni. Keď je horúci, hodte lososa. Varte 3-4 minúty na každej strane, kým nie je zlatohnedá (uistite sa, že ryby príliš veľa nezískajú). Reserve.

Pridajte kuracie mäso alebo víno, citrónová šťava, talianske korenie a Dijonská horčica na panvici. Nechajte zmes pôsobiť 1-2 minúty.

Nalejte smotanu do panvice a necháme to urobiť dve minúty, aby sme si vzali telo.

Pridajte losos do zmesi z panvice a znížte teplo. Varte ho niekoľko minút, až sa ľahko rozpadne vidličkou.

Dochutíme soľou a korením. Podávajte ihneď.

Miešať môžete aj cestoviny.

Pinterest: Obsah súvisiaci s soľou a levanduľou 12 chutných receptov s lososom Súvisiaci obsah Cuketa špagety s marinovaným lososom