Ostatné

6 super bohatých jedál a za skvelú cenu po celý týždeň

6 super bohatých jedál a za skvelú cenu po celý týždeň



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pečený tuniak s tymiánom

ZLOŽKY (4 osoby):- 1 kg čerstvého tuniaka
- 2 dl suché biele víno
- 2 škorce
- 1 cesnak
- 1 tymiánová vetva
- 1 dl extra panenského olivového oleja
- 1 lyžica nasekanej petržlenovej vňate
- Vypadni
- Mleté biele korenie

Predhrejte rúru pri 170 ° C Olúpajte a nakrájajte cibule a cesnak. Vyčistite a nasekajte tymián. Dajte veľký oheň na oheň s dolnou časťou oleja a restujte tieto tri prísady.

Salpimentar tuniaka a pridajte ho na panvicu s cibuľkou. Na oboch stranách ju opečte a odovzdajte do pekáča. Udržujte panvicu v ohni, rozložte ju vínom a prelejte tuniakom.

Vložte misku do rúry a nechajte ryby opekať 10 minút. Vyberte z rúry, odstráňte tuniaka a udržujte v teple. Nalejte omáčku do hrnca a duste do varu, až kým sa mierne nezhustne, skúste ochutiť. Nakrájaný tuniak podávajte s omáčkou na vrchu a nakrájanou petržlenovou vňaťou.

Súvisiaci obsah Chutné pokrmy s modrou rybou

Dusené mäso Chicharros

ZLOŽKY (4 osoby):- 1 kg cikád
- 1 cibuľa
- 2 mrkvy
- 1 vodnica
- 3 zemiaky
- 1 bobkový list
- 1 čajová lyžička rasce
- 1 dl jablčného muštu
- 2 dl zásob rýb
- 3 vlákna šafranu
- Múka
- panenský olivový olej
- Vypadni

Vyčistite kožu, Nakrájajte na plátky a zľahka cestujte v múke. Smažte na panvici so spodkom horúceho oleja. Vyberte a rezervujte.

Ošúpeme, nakrájame a nakrájame cibuľu v rovnakom oleji, z ktorého boli ryby vyrobené. Ak je priehľadný, pridajte zvyšnú zeleninu, očistite a nakrájajte, posypte soľou a korením a opečte na mäkké. Pridajte zemiaky, bobkový list a rasce. Miešajte a voda s jablčným muštom.

Pridajte zásoby rýb, prikryte a varte na miernom ohni. Po dokončení zemiakov pridajte prameň šafranu a rýb. Usporiadajte korenie a varte asi 5 minút. Slúžiť.

Anterarana obušok

ZLOŽKY (4 osoby):- 100 g chleba
- 1 zelený korenie
- 3 paradajky
- 4 lyžice octu
- 12 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja
- Vypadni.
Pre ozdobu:
- 1 vajce
- 100 g čerstvého tuniaka

Dajte chlieb namočený. Nemala by pretekať vodou, len máčať strúhanku. Ošúpajte paradajky a strúčiky cesnaku. Vyčistite korenie a odstráňte semená. Nakrájajte korenie na kúsky.

Vypustite chlieb a vložte ju do veľkej a hlbokej misky. Pridajte korenie, paradajky a cesnak. Porazte dobre, až kým nezmiznú hrudky a textúra nebude úplne tekutá a krémová. Podľa chuti pridajte olej, ocot a soľ. Rozšľahajte a vložte do chladničky najmenej 2 hodiny, aby sa ochladila.

Varte vajíčko. Keď je pripravený, vyberte ho a nechajte vychladnúť. Potom ošúpeme a nasekáme. Vypúšťajte tuniaka. Obušok podávajte s tuniakom a vajcom natvrdo uvareným na vrchu.

Súvisiaci obsah Gazpachos ... Iné!

Cibuľa plnená mäsom

ZLOŽKY (4 osoby):- 4 cibule
- 150 g mletého hovädzieho mäsa
- 4 polievkové lyžice mlieka
- 1 krajec chleba
- 1 vajce
- 80 g syra gruyère
- 40 g masla
- Vypadni
- korenie

Dajte hrniec na oheň s vodou. Keď vrie, pridajte cibuľu a blanchu 2 minúty. Vyberte cibuľu, vypustite a nechajte vychladnúť. Cibuľu nakrájajte vodorovne, bez toho, aby ste zlomili a vyprázdnili stredy.

Nakrájajte cibuľu. V miske premiešajte s mäsom. Soľ a korenie Pridajte vajíčko a krajec chleba, ktorý bol predtým namočený v mlieku. Nastrúhajte syr a pridajte ho do misy.

Predhrejte rúru na 180 ° C Namažte pekáč a nalejte pohár vody. Naplňte cibuľu zmesou misiek a vložte ich do misy. Na každú cibuľu posypeme trochou syra a masla. Pečieme 30 minút, kým cibuľa nezačne zhnednúť.

Šalát z čakanky

ZLOŽKY (4 osoby):- 1 čakanka
- 4 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- 6 lyžíc octu Modena
- 2 plátky celozrnného chleba
- 40 g borovicových orechov
- 200 g čerstvej mozzarelly
- Čerstvý tymián

Uprite čakanku ponorením do studenej vody. Vypúšťajte a nasekajte. Položte panvicu na oheň s 2 lyžicami olivového oleja a 4 lyžicami octu Modena. Čakanka opečte na miernom ohni 4 minúty; odstúpiť.

Toastové plátky opekajte a nakrájame na kocky. Toastové bôby opekajte na panvici na miernom ohni, aby ste odstránili tuk. Môžu sa tiež pražiť v rúre pri 175 oC, na voskovaný papier a potom na formu alebo podnos. Bude pripravených 10 až 15 minút.

Nakrájajte mozzarellu na plátky. Čakanku usporiadajte do misy, mozzarelly, chleba, borovicových orechov, soli a korenia. Šaty s 2 nožmi. oleja a 2 octu Modena.

Bravčové a ovocné špízy

ZLOŽKY (4 osoby):- 700 g bravčového kotleta
- Marhuľový džem
- 150 g cherry paradajok
- 200 g ananásu
- 1 čajová lyžička sladkej papriky
- 1 čajová lyžička medu
- 1 lyžica bieleho octu
- 1 polievková lyžica horčice Dijon
- Sójová omáčka
- cukor
- Vypadni
- korenie

Vložte 2 l ľadovej vody na podnos, 60 g soli a 40 g cukru. Miešajte, kým sa cukor a soľ nerozpustia. Potom vložte bravčové kotlety. Nechajte v chladničke približne 60 minút.

Vložte do hrnca 100 g džemu marhúľ, lyžice octu, 2 polievkových lyží sójovej omáčky, medu a horčice. Udržujte v ohni, kým sa všetky zložky nezmiešajú; odstúpiť.

Vypuste bravčové kotlety zo soľanky. Nakrájajte na kúsky, soľ a korenie a posypte paprikou. Olúpame a nakrájame ananás na kúsky. Zostavte špajdle striedajúce ananás, bravčové a cherry paradajky. Špajle natrite zmesou z kroku 2.

Súvisiaci obsah Recepty zo zveriny a bravčového mäsa