Informácie

Veggie-hamburgery: vyskúšajte ich!

Veggie-hamburgery: vyskúšajte ich!



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pokiaľ ide o najnovšie vyhlásenie WHO o spracovanom mäse a jeho karcinogénnych účinkoch, odporúčame vám vyskúšať tieto jednoduché a chutné recepty na zeleninový burger.

VEGAN HAMBURGUESA DE ALUBIA ROJA Y QUINOA

Getty Images

zloženie:- 1 varená repa
- 200 g uvarenej červenej fazule
- 1 šálka uvareného chinoa
- 1 polievková lyžica sezamového oleja
- 1 vajce
- 1 cibuľa
- 1 avokádo
- 1/2 citróna
- 4 celozrnné buchty
- 1 uhorka
- Cibuľové klíčky

Predhrejte rúru na 180 ° C. Rozdrvte repu bez rozdrvenia. Vložte fazuľa, sezamový olej a vajce do miešačky. Salpimentár a drvenie. Nalejte zmes do misy s repou. Pridajte quinoa a nakrájanú cibuľu. Zmiešajte a vytvorte 4 hamburgery.

Dajte hamburgery v plechu na pečenie a nechajte 15 minút, otočte ich uprostred varenia. Vyberte a rezervujte.

Otvorte avokádo na polovicu, vyberte semeno a šupku. Vložte dužinu do misky s citrónovou šťavou, lyžicu olivového oleja a soľ a korenie. Rozdrvte vidličkou, kým sa nerozpáli. Nastriekajte na chlieb otvorený. Klíčky, hamburger, položte na avokádovú zmes a dokončite niekoľkými plátkami uhorky.

TOFU HAMBURGER

Bohatý, zdravý a veľmi zdravý recept ako náhrada mäsa.

zloženie:- 400 g tofu
- 3 malé mrkvy
- medzi 7 a 10 deviatimi
- chuť polovice citróna
- 2 čajové lyžičky karí
- 1 čajová lyžička rasce
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- Vypadni

Olúpajte a nastrúhajte mrkvu. Tofu nakrájajte na tenké plátky a orežte orechy pomocou malty. V miske zmiešajte s karí, citrónom, rascou a štipkou soli. Tvarujte a dobre premiešajte cesto a nechajte ho pol hodiny stáť. Po uplynutí tejto doby položte panvicu na oheň a keď je olej horúci, hamburgery smažte a opečte. Nechajte ich dobre vo vnútri.

SOY HAMBURGER

Tento recept je založený na tvarovanej sóji, jednej z hlavných zložiek vegánskej stravy. Najlepšie? Rovnaký postup spracovania môžete použiť na výrobu mäsových guličiek, cíceru ... namiesto sóje.

zloženie:
- pohár so sójou s textúrou (asi 100 g)
- štyri polievkové lyžice múky
- 1 čajová lyžička cibule
- 1 čajová lyžička cesnakového prášku
- 1 čajová lyžička tymianu
- 1 čajová lyžička rasce
- 1 pomlčka sójovej omáčky
- vypadni
- korenie
- voda

V miske premiešajte všetky suché prísady a dobre premiešajte. Pridajte vodu, aby ste pripravili zvládnuteľné cesto a kúsok sóje. Na panvicu s horúcim olejom vložte množstvo cesta, ktoré sa zmestí do lyžice a rozdrvte. Nechajte ho hnedú na každej strane a odstráňte na savom papieri.

TOFU HAMBURGER

Bohatý, zdravý a veľmi zdravý recept ako náhrada mäsa.

zloženie:
- 400 g tofu
- 3 malé mrkvy
- medzi 7 a 10 deviatimi
- chuť polovice citróna
- 2 čajové lyžičky karí
- 1 čajová lyžička rasce
- 3 polievkové lyžice extra panenského olivového oleja
- Vypadni

Olúpajte a nastrúhajte mrkvu. Tofu nakrájajte na tenké plátky a orežte orechy pomocou malty. V miske zmiešajte s karí, citrónom, rascou a štipkou soli. Tvarujte a dobre premiešajte cesto a nechajte ho pol hodiny stáť. Po uplynutí tejto doby položte panvicu na oheň a keď je olej horúci, hamburgery smažte a opečte. Nechajte ich dobre vo vnútri.

RASTLINNÉ HAMBURGER

Rovnakým postupom ako predchádzajúce recepty sa môžete pokúsiť pripraviť recepty vegetariánskych hamburgerov s variantmi ako sú huby alebo drvené huby, cuketa, mrkva ...

zloženie:
- 2 cibule
- 3 mrkvy
- 1 cuketa
- 2 zemiaky
- 1 stredne veľké vajíčko
- Soľ a korenie
- Múka
- Olivový olej

Očistite zeleninu, ošúpajte ju a nakrájajte nalaminovanú. Zapečte na panvici a nechajte ich zmäknúť. Zmiešajte so zvyškom prísady. Na inom panvici nechajte olej zohriať a vložte cesto, ktoré môžete dostať lyžičkou a rozdrviť na panvici. Hnedá na oboch stranách a slúži.