Ostatné

15 letných šalátov

15 letných šalátov

Reklama - Čítajte nižšie citrónový kurací šalát s koriandrom, avokádom a mangom Cafe Delites

Budete to chcieť robiť celé leto.

zloženie:
Do sezóny:
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- ½ šálky čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy
- ½ šálky nasekaného čerstvého koriandra
- 4 strúčiky cesnaku, drvené
- 2 čajové lyžičky medu
- 1 čajová lyžička hnedého cukru
- 1 lyžička mletej rasce
- 1 čajová lyžička soli

šalát:
- 4 filé z kuracieho stehna, bez kože a vykostené
- 5 šálok umytých a sušených listov šalátu
- 1 paprika nakrájaná na plátky, naočkovaná
Mango omáčka:
- 1 veľké mango, nakrájané na kocky
- 1 avokádo, nakrájané na kocky
- 1 zelená cibuľa (šalotka), olúpaná a nakrájaná na tenké plátky
- Extra lístky koriandra ozdobte
- Červená chilli, ozdobte ju

Úplný recept Cafe Delites »

Uhorkový, zelerový a cibuľový šalát

Okamžite zmiešajte uhorky, zeler, cibuľu a citrónovú šťavu a vychutnajte si čerstvé a chutné jedlo každý deň v týždni.

zloženie:
- 3 polievkové lyžice smotany
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- 3 polievkové lyžice citrónovej šťavy
- 1 lyžica nasekanej čerstvej kôpry a trochu viac na servírovanie
- štipka cukru
- Vypadni
- Čerstvo zomleté ​​čierne korenie
- 2 uhorky, tenké plátky
- 4 zelerové stonky, tenké plátky a zelerové listy
- 1 malá sladká cibuľa nakrájaná na polovicu a nakrájaná na tenké plátky

Celý recept »

Foto: Mary Britton Senseney
Štýl: Marian Cooper Cairns

Melón a červený ovocný šalát

Tento jednoduchý ovocný šalát sa najlepšie teší vonku.

zloženie:
- 4 šálky kockového melónu
- 1 krabica troceaas jahôd
- 1 škatuľka čučoriedok
- 1 škatuľka malín
- 1 škatuľka čerešní na polovicu
- 1/2 škatule černíc
- Čerstvo vylisovaná limetová šťava

Úplný recept Vidlička Nôž Swoon »

Fotografie: vidlička nôž Swoon.

Čerstvý šalát z bielej fazule

Pridajte červenú papriku a žlté cherry paradajky, aby ste získali farebný nádych.

zloženie:
- 4 šálky čerstvej alebo mrazenej bielej fazule
- 2 a 1/2 šálky kuracieho vývaru
- 1 nasekané červené korenie
- 1 paprika jalapeño, naočkovaná a nasekaná
- 1 krabica žltých cherry paradajok, nakrájaná na polovice
- 3 lopatky nakrájané na plátky
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1/4 šálky jablčného octu
- Soľ a čerstvo zomleté ​​čierne korenie
- 2 poháre nasekaného jemného špenátu

Celý recept »

Foto: Brian Woodcock

Uhorkový šalát

Ak chcete dať viac chuti, môžete pridať čajovú lyžičku cukru alebo medu.

zloženie:
- 2 veľké uhorky nakrájané na plátky
- 1/4 šálky červenej cibule, nakrájané na plátky
- 1/4 šálky gréckeho jogurtu (alebo kyslej alebo majonézy alebo kombinácie oboch)
- 1 citrón, džús a kôra (alebo 1/4 šálky bieleho octu)
- 2 polievkové lyžice nasekaného kôpru
- soľ a korenie
- 1 strúčik cesnaku, strúhaný (voliteľné)

Skriňa Varenie úplný recept »

Ovocný a medový šalát

Musíte len nakrájať svoje obľúbené ovocie, dať ho do misy, pridať dresing a Voila!

zloženie:
- 400 g. čerstvých jahôd, nakrájané na kocky
- 400 g. čerstvý ananás, nakrájaný na kocky
- 340 g. čerstvých čučoriedok
- 340 g. z červeného hrozna nakrájaného na polovice
- 4 kivi olúpané a nakrájané na kocky
- 1 (425 gramov) Mandarínky olúpané a nakrájané na plátky
- 2 zrelé banány, nakrájané na kocky (nepovinné)
Na obväz:
- 1/4 šálky medu
- kôra 2 stredne citrónov
- 1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy

Kompletná recepcia na varenie »

Cestovinový šalát

Toto jedlo je letnou klasikou, ideálne pre pikniky a grilovanie.

zloženie:
- 25o gr, makaróny lakťa
- 1/2 šálky majonézy
- 1/2 šálky nízkotučného alebo nízkotučného gréckeho jogurtu
- 1 a 1/2 lyžice octu bieleho vína
- 2 čajové lyžičky horčice Dijon
- 2 čajové lyžičky medu
- Soľ a mleté ​​čierne korenie
- 2 varené alebo dusené vajcia, lúpané a nakrájané
- 1 šálka nakrájanej červenej papriky
- 1 šálka nasekanej mrkvy
- 3/4 šálky nakrájaného zeleru
- 1/4 šálky nakrájanej červenej cibule
- 1 lyžica nakrájanej čerstvej petržlenovej vaty

Celý recept »
Foto: Varenie Elegantné

Šalát s feniklom Vinaigrette

S pomarančmi a olivami je tento šalát sladký a slaný.

zloženie:
- 5 polievkových lyžíc extra panenského olivového oleja
- 3 lyžice octu červeného vína
- 2 čajové lyžičky semien fenikla, opekané a drvené
- 1 čajová lyžička horčice Dijon
- Soľ a mleté ​​čierne korenie
- 2 hlávkové šaláty, pozdĺžne rezané do štvrtín
- 2 uhorky nakrájané na plátky
- 2 pomaranče nakrájané na kliny
- 1/2 šálky zlomených olív kalamata

Celý recept »
Foto: Brian Woodcock

Broskyňa a malý šalát

Tento recept s broskyňami a grilovaným kuracím mäsom, balsamikovým vinaigrétom a medom je čerešničkou na torte.

zloženie:
Grilované kuracie mäso:
- 450 g. vykostené kuracie prsia bez kože
- 3 polievkové lyžice olivového oleja a trochu viac na vyčistenie grilu
- 1/3 šálky nasekanej čerstvej bazalky
- 2 mleté ​​strúčiky cesnaku
- 1 lyžica čerstvej citrónovej šťavy
- Soľ a mleté ​​čierne korenie
zálievka:
- 1/3 šálky olivového oleja
- 3 polievkové lyžice bieleho balzamického octu
- 1 polievková lyžica medu
- 1 čajová lyžička horčice Dijon
- Soľ a mleté ​​čierne korenie
šalát:
- 280 g. šalátový mix
- 450 g. broskyne, krájané na plátky (asi 3 malé)
- 2 uši kukurice, vylúpané
- 1/2 šálky nakrájanej a opečenej pekanovej orechy
- 1/2 malej červenej cibule, tenkej plátky (asi 3/4 šálky)
- 115 g. drvené kozie syry

Celý recept »
Foto: Varenie Elegantné

Pečený zemiakový šalát

Vynikajúca varianta klasického zemiakového šalátu, použitie pečených zemiakov a pridanie kukurice.

zloženie:
- 1 kl červených zemiakov dieťav poloviciach
- 1 ucho kukurice
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- 1 pomarančový korenie, nakrájané na kocky
- 1 zelený korenie, nakrájané na kocky
- ½ čajovej lyžičky rasce
- ¼ čajová lyžička mletej chilli
- 1 polievková lyžica hrubej soli
- 1 čajová lyžička korenia
- 1 polievková lyžica čerstvého kôpru, nakrájaná + navyše na ozdobu
- Zelená cibuľa, nakrájaná na tenké plátky
- 3 polievkové lyžice olivového oleja

Celý recept v Aberdeene »

Zemiakový šalát

Pre milovníkov morských plodov ... Tento letný šalát sa vám bude páčiť.

zloženie:
- 1,35 kl. červených zemiakov dieťa (rezané na polovice alebo štvrtiny, ak sú veľké)
- Soľ a mleté ​​čierne korenie
- 3/4 šálky nakrájanej kôprom, plus 5 lyžíc soľanky
- 2 polievkové lyžice octu červeného vína
- 3 zelerové paličky, nakrájané
- 1/4 šálky čerstvej a nakrájanej petržlenovej vaty
- 3/4 šálky majonézy

Celý recept »
Foto: Brian Woodcock

Špenát, jahody a avokádový šalát

Avokádo a jahody dodávajú tomuto jedlu extra krémovú a sladkú chuť.

zloženie:
šalát:
- 6 šálok čerstvého špenátu dieťa
- 1 škatuľka jahôd, nakrájaná na 2 alebo 4
- 1 avokádo, ošúpané, posypané a nakrájané na kocky (alebo si môžete dať 2 avokáda)
- 120 g. zo syra gorgonzola alebo drveného modrého syra
- mandle nakrájané na 1/4 šálky, opekané
- Polovica malej červenej cibule, tenkej plátky
- obliekanie maku
obliekanie:
- 1/3 šálky avokádového oleja (alebo akéhokoľvek oleja, napríklad olivového oleja),
- 3 polievkové lyžice octu jablčného muštu
- 2 polievkové lyžice medu
- 1 lyžica maku
- štipka sušenej mletej horčice (voliteľné)
- soľ a korenie

Celý recept »
Foto: Gimme Some Oven

Cestoviny a bimi šalát

Tajná prísada, ktorá dodáva tomuto cestovinovému šalátu zvláštnu chuť ... Pikantná horčica!

zloženie:
- 450 g. cestovín, Campanella alebo iné krátke cestoviny
- 1 zväzok bimi (Broccolini), nakrájané na kúsky
- 6 polievkových lyžíc olivového oleja
- 3 polievkové lyžice bieleho balzamického octu
- 1 malá šalotka, nasekaná
- 1 jemne nastrúhaný malý strúčik cesnaku
- 2 čajové lyžičky horčice Dijon
- Cherry paradajky, nakrájané na polovice alebo štvrtiny
- 3/4 šálky údených mandlí, nakrájané
- 1/2 šálky čerstvých listov bazalky

Celý recept »
Foto: Brian Woodcock

Paradajkový, uhorkový a feta šalát

Tento vynikajúci šalát sa pripraví s niekoľkými kľúčovými ingredienciami.

zloženie:
- 3 veľké uhorky, ošúpané a nasekané
- 5 - 6 nakrájaných paradajok
- 1 veľká červená cibuľa, nakrájaná na plátky
- 225 g. syra feta nakrájaného na štvorčeky
- ½ šálky olivového oleja
- ¼ šálky octu červeného vína
- ½ lyžice sušeného oregana
- ½ lyžice mletého cesnaku (3 strúčiky)
- ½ čajovej lyžičky horčice Dijon
- ¼ čajová lyžička soli
- ¼ lyžička korenia

Celý recept »
Fotografie: Citrónový príbytok

Ovocný šalát

Tento ovocný šalát je veselý a farebný pokrm, ktorý je ideálny pre každú letnú párty.

zloženie:
- 2 plátky sliviek
- 2 nektárinky, krájané na plátky
- 1 kiwi, nakrájané na plátky
- 1 a 1/2 čerstvej čučoriedkovej yazy
- 3/4 šálky čerstvých černíc
- 1/2 šálky čerstvej mäty
- 2 polievkové lyžice cukru
- 2 polievkové lyžice Grand Marnier
- Vystrihnite cookies, aby ste ich mohli podávať

Celý recept »
Foto: Brian Woodcock

Via: Country Living US