Komentáre

6 Vynikajúce recepty s Yuzu: japonská citrus, ktorú budete chcieť zahrnúť do svojich receptov

6 Vynikajúce recepty s Yuzu: japonská citrus, ktorú budete chcieť zahrnúť do svojich receptov



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ak chcete inovovať v kuchyni a máte pocit, že sa vám to páči prekvapte svoju rodinu rôznymi vianočnými jedlamiVenujte pozornosť, pretože sme našli kameň ovocia filozofa!

Yuzu je v Japonsku známy vďaka superfoodovému stavu a je kyslým citrusom s kvetinovými tónmi to revolucionizuje svet varenia pre jeho veľkú všestrannosť, pretože je Ideálne na prípravu sladkých a slaných receptov.

Okrem toho sa v pokožke používa aj pokožka vývoj kozmetických výrobkov ako éterických olejov, pre svoju veľkú hydratačnú silu. Poď, kamkoľvek sa pozrieš, je to skutočný malý klenot! Možno za to robí to na Pintereste

Reklama - Pokračujte v čítaní tuniaka a avokáda pod Sashimi s yuzu

zloženie:
- 3 avokáda
- 2 lyžice. a pol šťavy yuzu
- 1 polievková lyžica. z mirin
- 1 lyžička. sójovej omáčky
- 1 lyžička. pražený sezamový olej
- 1 červená paprika
- 800 g tuniaka
- 1 polievková lyžica. čierne sezamové semená

V miske
, nakrájajte avokáda na malé kocky. Potom zmiešajte všetky zálievkové prísady a nalejte 2/3 na avokáda. Reserve.

S veľmi ostrým nožom, nakrájajte tuniaka na plátky hrubé 3 mm. Odstráňte okraje a nasekajte filé na kúsky po 5 alebo 6 cm.

Nalejte zvyšný dresing na vrchnú časť tuniaka pridajte avokádovú zmes a posypte sezamovými semienkami.

Viac informácií o recepte nájdete tu.

Grilované kuracie mäso yuzu

SAKE-MIRIN SPRAY:
- 1/2 šálky
- 1/2 šálky mirínu
- 1 šálka a 1/4 vody

KURENOVÉ ZLOŽKY:
- 2 šálky obyčajného jogurtu
- 1/2 šálky šťavy z yuzu
- 2 lyžice. medu
- 8 kuracích stehien a stehien
- Šťava z grapefruitu
- 1 polievková lyžica. sójovej omáčky
- 2 lyžice. hnedý cukor
- 3 lyžice. a 1/2 olivového oleja
- 2 lyžice. sezamové semená
- Čerstvo zomleté ​​čierne korenie
- Vypadni

PRÍPRAVA:
Ak chcete sprej
V rozprašovacej fľaši zmiešajte saké, mirin a vodu.

V miske, kombinujte jogurt, med a šťavu z yuzu. Posypte soľou a čiernym korením.

Potom pridajte kurča na omáčku a dobre premiešajte. Skladujte ho v chladničke 24 až 36 hodín.

V inej miske, zmiešajte grapefruitový džús, sójovú omáčku a cukor.

Keď je kurča pripravenéPrebytočnú jogurtovú omáčku odstráňte pomocou papierovej utierky a pečte. Akonáhle budete pripravení, nalejte grapefruitovú omáčku a posypte sezamovými semienkami.

Viac informácií o recepte nájdete tu.

Reďkovkový šalát s yuzu vinaigrette

zloženie:
- 1 biela reďkovka
- 1 zväzok červených reďkoviek
- 1 balenie reďkovkových klíčkov
- 2 lyžice. šťavy yuzu
- 1 polievková lyžica. a polovicu hroznového oleja
- 1 polievková lyžica. z mirin
- Čerstvo zomleté ​​čierne korenie
- Bazalkový olej

Zmiešajte šťavu z yuzu a hroznový olej
v šálke, kým sa dobre emulguje.

Pridajte mirin úprava množstva, až kým nie je rovnováha kyslosť yuzu. Na vrchol posypte štipku soli a čierneho korenia.

V miske, zmiešajte kúsky bieleho reďkovky s vinaigrette, kým nie sú mierne zakryté.

Pridajte červené reďkovky a klíčky. Nakoniec podávajte pomlčku bazalkového oleja.

Viac informácií o recepte nájdete tu.

Yuzu penová smotana s malinami

zloženie:
- 300 ml 35% tukovej tekutej smotany
- 100 g ľadového cukru
- 150 g pudingu
- 120 cl šťavy yuzu
- 2 želé plátky
- 150 g čerstvých malín

Získajte recept tu.

Yuzu nugát a sezamová pralinka

ZLOŽKY EXTERNÉ POKRYTIE:
- 200 g bielej čokolády a žltej farby špecifickej pre čokoládu
SESAME PRALINÉ CRUJIENTE ZLOŽKY:

- 72 g sezamovej pralinky
- 37 g mliečnej čokolády
- 10 g kakaového masla a sezamových semienok

ZLOŽKY PRALINÉ DE SÉSAMO:
- 40 g sezamových semienok
- 40 g cukru
ZLOŽKY GANACHE DE YUZU A BIELY ČOKOLÁD:

- 50 g smotany
- 10 g invertného cukru
- 13 g masla
- 113 g bielej čokolády
- 16 g koncentrovaných cestovín yuzu

Získajte recept tu.

Čokoládový yuzu tortu

ZLOŽKY ČOKOLÁTA BIZCOCHO:
- 100 g 70% tmavej čokolády
- 3 veľké vajcia
- 150 g masla
- 180 g tmavého muškátového cukru
- 100 g múky
- 30 g nesladeného kakaového prášku
- 1 lyžička. chemické droždie
- 1 štipka soli

FLU DE YUZU ZLOŽKY:
- 400 g kondenzovaného mlieka
- 400 g plnotučného mlieka
- 4 veľké vajcia
- 150 g smotanového syra
- 50 g verte mi fraîche
- 50 g pasty z yuzu

Získajte recept tu.

Sledovať na Pintereste.