Komentáre

Máte hostí? Pripravte si vynikajúce menu a nič ťažké

Máte hostí? Pripravte si vynikajúce menu a nič ťažké

Zapíšte si tieto recepty na predjedlá, hlavné jedlá a prílohy, chutné a pestré, aby ste obohatili svoje menu. Získa chuť a navyše ju dokážete urobiť atraktívnejšou a príťažlivejšou.

Brokolica s krutónmi

Brokolica s krutónmi.

ZLOŽKY (4 osoby):- 1 veľká kytica varenej brokolice
- Plnotučné mlieko
- 30 g masla
- 30 g pšeničnej múky
- Tekutá smotana alebo mliečna smotana
- Odparené mlieko
- Biely chlieb
- Olivový olej
- Vypadni

Dajte na oheň kastról s trochou oleja a pridajte múku. Buďte opatrní, pretože múka ihneď horí, takže je vhodné mať nízky oheň. Po príprave pridajte 1 šálku a 1/2 mlieka, 1 šálku smotany alebo mliečnej smotany a 1 plechovku odpareného mlieka. Soľ podľa chuti a nechajte ju variť za stáleho miešania, aby sa nevytvorili hrudky. Ak veľa zhustne, pridajte trochu mlieka.

Pridajte rozpadanú brokolicu. Akonáhle sú príchute dobre integrované, zmiešajte zmes a zanechajte jemnú smotanu.

Rezané plátky chleba v malých kúskoch Smažte ich vo veľmi horúcom oleji až do zlatohneda. Toto jedlo sa môže podávať so smotanou a krutónmi spoločne alebo oddelene.

Plnené baklažány v paradajkovej omáčke

Baklažány plnené paradajkovou omáčkou.

ZLOŽKY (4 osoby):- 4 baklažány
- 250 g mletého hovädzieho mäsa
- 1 cibuľa
- 1 zelený korenie
- 3 nôž sladkej papriky
- 5 dl drvených paradajok
- 2 cesnak
- 1 stupeň odmerky múky
- Petržlen
- 1 paradajka
- 3 papriky
- Olej
- Vypadni
- korenie

Vypekajte baklažány na panvici s olejom na miernom ohni počas 20-25 minút. Predhrejte rúru na 180 ° C. Dajte panvicu na oheň so 4 lyžicami oleja a nakrájanú cibuľu opečte 2 minúty. Pridajte mäso. Nechajte 3 minúty a pridajte nasekané korenie, korenkovú omáčku, 2,5 dl paradajky, cesnaku a petržlenu. Sauté 3-4 min. Korenie a odstrániť. Rozkrojte baklažány na plátky alebo urobte v strede dutinu; vyplňte ich.

Dajte panvicu na oheň s 3 polievkovými lyžicami oleja a na jednu minútu opečte polievkovú lyžicu múky. Pridajte zvyšné rozdrvené paradajky a 1,5 dl vody. Keď sa rozbije, povarte, soľ a korenie a vyberte.

Kúpať baklažány s omáčkou a dajte kúsky paradajok na vrchol. Pečieme 25-30 minút.

Dušená filet z tresky so šalátom

Dušená filet z tresky so šalátom.

ZLOŽKY (4 osoby):
- 400 g mrazených filetov z tresky
- Petržlen
- 1 mrkva
- Šalát
- Reďkovky
- Cherry paradajky
- 1 fialová cibuľa
- Olivový olej
- Vypadni
- korenie

Rozmrazujte filety z tresky pri izbovej teplote asi 2 hodiny. Keď sú pripravené, ochutnajte soľ a korenie a odložte stranou.

Dajte hrniec na oheň s vodou a štipku soli. Keď sa rozbije, pridajte tresku a paru na 6 minút. Ak nie je k dispozícii hrniec na varenie, je možné použiť sitko a umiestniť ho na vrch hrnca tak, aby ryby neprišli do styku s vodou a hrniec sa môže zakryť tak, aby sa naparil.

Šalát a paradajky umyte a nakrájajte. Olúpeme a nakrájame cibuľu a reďkovky na tenké krúžky. Olúpajte a nastrúhajte mrkvu. Vložte tieto ingrediencie do misy. Sezónu a sezónu s olejom a octom. Podávame tresku so šalátom. Posypeme petržlenom.

Pečené zemiaky so zeleninou

Potatoes

ZLOŽKY (4 osoby):- 1 kilogram zemiakov
- 500 g zelenej fazule
- 1/2 cibule
- 200 g tekvice
- 100 g kukurice
- 100 g hrachu
- zelerová soľ
- Petržlen
- Oregano
- Tymián
- Basil
- ocot Jerez
- Extra panenský olivový olej

Predhrejte rúru na 190 ° C. Fazuľa umyte. Odstráňte špičky a pramene a rozrezajte struky na kúsky 4 - 5 cm. Olúpeme a nakrájame cibuľu na julienne. Nakrájanú tekvicu nakrájajte na kocky. Olúpajte a prelejte strúčiky cesnaku. Zelenina umiestnite do misy vedľa kukurice a hrachu a zalejte olivovým olejom, zelerovou soľou a korením; odobrať.

Zemiaky olúpame a nakrájame na kocky. Dôkladne ich umyte, aby ste prebytočný škrob odstránili, a vložte ich do hrnca s veľkým množstvom vody a štipkou soli. Varte 10 minút. Odtok dobre nechajte vychladnúť na izbovú teplotu približne 5 minút.

Vložte zemiaky do misy Zeleninu pečieme a rozložíme. Pečieme ďalších 20 minút.

Súvisiaci obsah 6 RECEPTOV S POTATOAMI, KTORÝMI CHCETE ZOBRAZIŤ

Grilovaný losos s ryžou a špargľou

Grilovaný losos s ryžou a špargľou.

ZLOŽKY (4 osoby):- 600 g lososa
- 1 citrón
- 400 g špargle
- 400 g ryže
- 8 dl rastlinného materiálu
- 2 pór
- 1 dl bieleho vína
- 4 cesnak
- Olivový olej
- Vypadni
- korenie

Salpimentar z lososa a vložte ich do pekáča. Lúpajte a nasekajte 2 strúčiky cesnaku. Stlačte citrón. Cesnak rozotrite na filé z lososa a posypte ich citrónovou šťavou. Vložte podnos do rúry a varte 20 minút pri 200 ° C.

Špargľu varíme 2 minúty Vypustite, opláchnite studenou vodou a nakrájajte na kúsky. Na panvici na 2 minúty opečte pór a 2 strúčiky cesnaku. Pridajte ryžu a duste minútu. Pridajte víno a nechajte minútu. Pridajte vývar a nechajte ďalších 9 minút. Dochutíme soľou a korením a pridáme špargľu. Nechajte 6 minút a vypnite teplo. Misku prikryte a nechajte ju stáť 5 minút.

Podávajte na tanieri biela ryža s divokým špargľou a navrch položená bedra z lososa.

Súvisiaci obsah 12 CHOROBY VYROBENÉ SALMONOM

Pečená sviečková s orientálnymi omáčkami

Pečená sviečková s orientálnymi omáčkami.

ZLOŽKY (4 osoby):- 800 g bravčovej panenky
- Kečup
- Biely cukor
- Ryžový ocot
- Vypadni
- kukuričný škrob
- 0,75 dl sójovej omáčky
- 2 polievkové lyžice hnedého cukru
- 2 strúčiky cesnaku
- zázvor
- Olivový olej

Teplo v panvici polievková lyžica a pol kečupu, 4 octy, 5 cukru, lyžička soli a 1/2 šálky vody. Keď sa rozbije, varte, znížte teplotu a nechajte 3 minúty. Pridajte zmes 1/2 lyžice kukuričného škrobu a jednej vody; odobrať. Nech sa rozbije a povarí. Vypnite teplo, nechajte vychladnúť a rezervujte sladkú a kyslú omáčku.

Porazte sójovú omáčku, 0,3 ml octu, hnedého cukru, 2 čajových lyžičiek zázvoru, cesnaku, 1 lyžice kukuričného škrobu a vody. Rozdrvte do tenkej teriyaki omáčky.

Salpimentar sviečková a vložte ju do pekáča. Pridajte trochu olivového oleja. Pečieme pri teplote 200 o C. Otočte ju a nechajte ďalších 20 minút. Vyberte z rúry, filé a podávajte s dvoma orientálnymi omáčkami.

Súvisiaci obsah AKO ZVOLIŤ DOKONALÚ ZÁRUKU PRE KAŽDÚ MORU

A ako dezert ...

Citrónové koláčiky bez rúry!

Citrónové koláčiky Hearst

Tieto koláčiky sú posledným krikom ... citrusov. Okrem toho ušetríte čas s týmto dezertom - bez rúry - ak ho podávate v krásnych šálkach čaju.

Pozrite sa, ako sa to robí:

Súvisiaci obsah Citrónové koláčiky Bez rúry!